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椰浆西米露的做法步骤

1.绿色小西米清水冲洗一下。

2.开水入锅小火煮15分钟，然后关火盖盖子焖15分钟左右。焖好放网筛凉开水冲散。

3.椰子倒出椰汁，果肉也取出来。

4.椰肉洗净取一部分。

5.椰肉和椰汁一起用破壁机打成浆。

6.过滤掉渣子，取得椰浆。

7.煮好的西米放杯子底部。

8.放入火龙果。

9.倒入椰浆，最上面再放点西米就可以了。

小窍门&温馨提示

我没有放糖，只是水果和椰浆本身的甜味。喜欢甜的可以适量放糖。